朝食前のホエイプロテインにはダイエット効果があるって本当?

朝食代わりにホエイプロテインを飲むとダイエット効果があるよ

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東京都中央区出身。慶應義塾大学商学部を卒業後、外資系ソフトウェアベンダーに5年間働いた後、筋トレが好きすぎてパーソナルトレーナーとして独立。 婚約を機に、平日は普通のサラリーマンをしながら、土日に趣味でパーソナルトレーナーをしている。




本日の記事は論文レビューです。

ホエイプロテインとダイエットに関する論文を見つけたので、自分へのメモという意味でまとめていきます。

Large Whey Protein Breakfast May Help Manage Type 2 Diabetes

朝食にホエイプロテインでダイエット?

イスラエルのテルアビブ大学

2016年4月2日、ボストンで行われたENDO 2016にてこの研究結果が発表されました。この研究を発表したのは、イスラエルにあるテルアビブ大学のDaniela Jakubowicz(ダニエラ・ジャクボウィッズ)教授です。

Daniela Jakubowicz
Endocrine Societyとは、内分泌学分野の専門家で構成されている世界最大の会員制組織です。

ENDO 20◯◯とは、Endocrine Societyの主催で毎年実施されている内分泌学分野の研究成果を発表するイベントのことです。

 

実験内容

今回の研究で行われた実験内容は以下です。

One group ate breakfast containing mostly whey protein such as whey protein shakes, the second group ate breakfast containing other proteins including eggs, soy and tuna, and the third ate breakfast high in carbohydrates or starch.

Source:Large Whey Protein Breakfast May Help Manage Type 2 Diabetes

この文章を僕の拙い英語力で意訳するとこんな感じです。

「あるグループには、ホエイプロテインシェイクのようなほとんどがホエイタンパク質で構成されている朝食をとってもらう。

2番目のグループには卵・大豆・ツナといったホエイ以外のタンパク質を含んでいる朝食をとってもらう。

最後のグループには糖質やデンプン質が高い割合で構成されている朝食をとってもらう」

まとめると、

  1. ホエイタンパク質中心の朝食
  2. ホエイ以外のタンパク質の朝食
  3. 糖質やデンプン質中心の朝食

をそれぞれ食べるグループにわけて、12週間後に体重を計測して比較するというものです。

 

朝食でホエイプロテインを飲んだグループが一番痩せた

Daniela Jakubowicz(ダニエラ・ジャクボウィッズ)教授が主導した今回の研究によると、大半をホエイタンパク質で構成している朝食(ホエイプロテインシェイクなど)をとっていたグループは、12週間がすぎた段階でもっとも体重が減っていたとのことです。

After 12 weeks, the group on whey protein lost the most weight: 7.6 kg (16.7 pounds), compared to 6.1 kg (13.4 pounds) for those on the other proteins, and 3.1 kg (6.8 pounds) for those in the carbohydrate group.

Source:Large Whey Protein Breakfast May Help Manage Type 2 Diabetes

「12週間後、ホエイプロテインを摂取していたグループは最大7.6kgも体重が減っており、他のプロテインを摂取していたグループは6.1kg、糖質やでんぷん質を摂取していたグループは3.1kgと比べて最大の減量幅でした。

 

Whey protein diet participants were more satiated and less hungry throughout the day, with lower glucose spikes after meals compared to the other two diets, and their HbA1C also decreased more than with the other two diets.

Source:Large Whey Protein Breakfast May Help Manage Type 2 Diabetes

「他の2グループと比較して、朝食としてホエイプロテインを摂取していた被験者は食後の血糖値上昇が抑えられ、より大きな満足感を感じるとで空腹感が減少してました。

また、HbA1Cの値も他の2グループと比較して低下してました。

HbA1Cとはヘモグロビン・エイワンシーと読みます。

僕たちの人体にある赤血球の中にはヘモグロビンという物質があるのですが、HbA1Cは、「糖と結合してしまっているヘモグロビンの割合を表す値」のことです。

 

ホエイプロテインは空腹感を抑える

以上の実験結果に基づき、ジャクボウィッズ教授は以下のようにまとめています。

The whey protein diet significantly suppresses the hunger hormone ‘ghrelin.’ A whey protein drink is easily prepared and provides the advantages of a high-protein breakfast on weight loss, reduction of hunger, glucose spikes and HbA1c,

Source:Large Whey Protein Breakfast May Help Manage Type 2 Diabetes

ホエイプロテインを中心とした食事は空腹感をもたらすグレリンを抑制します。

ホエイプロテインをシェイクしたドリンクは簡単に用意できますし、体重減少や空腹感・血糖値・HbA1cを低下する作用があります。

グレリンとは胃袋から分泌されるホルモンの1種です。

成長ホルモンの分泌を促してくれるのですが、食欲を増進させてしまう働きもあります。

 

さいごに

いかがでしたでしょうか。「プロテインが朝食」って聞くと驚かれる方がいらっしゃるかもしれませんが、このとおり実験でダイエット効果が証明されています。

ちなみに、僕はもともと朝が苦手なタイプなので、朝食はあまり食べれないほうでした。そこで、毎朝プロテインを朝食代わりに飲んでいたのですが、これが結果的にダイエットにつながる行動だったようです。

Yoshio
皆様もぜひ、ホエイプロテインを朝食として飲んでみてくださいね。

消化がいいので11時ごろになるとお腹が空きますが、そのタイミングでビターチョコなどのお菓子を食べて空腹感を紛らわせちゃってOKです。







朝食代わりにホエイプロテインを飲むとダイエット効果があるよ

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